Porchetta al forno ottenuta da maialini da latte condita con una sapiente miscela di spezie che vengono assorbite dalla carne che risulta umida e succulenta con una crosta croccante e saporita. Viene confezionata a metà sottovuoto per conservare tutto il suo sapore. Consumata nel classico panino con un buon bicchiere di vino è un’ottima merenda.