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Salme tipo Milano

Codice: SALMI

Un tempo era il salame tipico della Bassa Milanese. Si ottiene da carni suine con aggiunta di lardo, il tutto finemente macinato a cui si aggiunge sale, pepe ed un pizzico di spezia. Una volta insaccato, viene stagionato per un periodo che varia tra i tre ed i quattro mesi. 

  • Allergeni: Senza Allergeni,Senza Glutine,Senza Lattosio e Derivati del Latte
  • Provenienza delle carni: Italia
SALMI 3,2 kg intero sfuso 74,00€ Iva Comp
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SALMISV 1.6 kg a metà sottovuoto 40,00€ Iva Comp
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