Ovunque esiste la salsiccia: chi la chiama wurstel, chi salamino, salamella, ecc., ma la salsiccia toscana emerge tra tutte per la qualità delle carni e la sapiente e tradizionale concia fatta di aromi che le conferiscono il particolare gusto. Insaccata in budellina di suino e legata con corda in girelli, viene confezionata sottovuoto per conservare la freschezza e la fragranza tipica di questo salume. Ottima per grigliate, bolliti misti e per creare ragù tradizionali e sfiziosi, ne consigliamo il consumo esclusivamente previa cottura.