• IT
  • EN
Home   Le Salsicce e i Cotti della Tradizione   Soppressata della tradizione
Soppressata della tradizione

Soppressata della tradizione

Codice: SOPSV

Fin dall'antichità le parti più consistenti (dure) del maiale venivano cotte per poi essere amalgamate e, una volta fredde, tagliate a fettine. Da questa usanza nasce la soppressata. Le carni cotte vengono sminuzzate a coltello in tocchi irregolari, aromatizzate con sale, pepe e spezie e successivamente insaccate in tele di cotone, dove raffreddano per diventare uno dei più gustosi salumi della tradizione toscana.

  • Allergeni: Senza Allergeni,Senza Glutine,Senza Lattosio e Derivati del Latte
  • Provenienza delle carni: Italia
SOPSV 4,5 kg a metà sottovuoto 69,00€ Iva Comp
+
-

Un trasporto sempre al fresco!

Consegna rapida e sicura in tutta Italia grazie al servizio HOME DELIVERY di STEF