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Fiore di Guanciale al pepe nero

Fiore di Guanciale al pepe nero

Codice: GOLSTFIO

E’ la parte della guancia venata di magro rifilata  "a bauletto” che dopo sapiente salatura viene appesa a stagionare dopo avergli confezionato una “camicia” con prevalenza di pepe o con prevalenza di peperoncino.

  • Allergeni: Senza Allergeni,Senza Glutine,Senza Lattosio e Derivati del Latte
  • Provenienza delle carni: Italia
GOLSTFIO 1.8 kg sfuso intero 34,00€ Iva Comp
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