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I nostri Prosciutti

I nostri prosciutti sono ottenuti con una lavorazione rispettosa della più antica tradizione. Utilizziamo le cosce più pregiate di suini selezionati, lavorate con l'aggiunta di sale e spezie da mani esperte che sanno prendersene cura. L'attenzione alle fasi di salagione, maturazione e stagionatura lenta, conferiscono alla carne un gusto ed un profumo particolarmente inconfondibile.

I Prodotti
I Prodotti
Prosciutto Toscano D.O.P.
Prosciutto Toscano D.O.P.
PRTOS 10 kg con osso intero sfuso Non disponibile
PRTODI 8 kg disossato sottovuoto 281,00€ Iva Comp
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Prosciutto nostrale saporito
Prosciutto nostrale saporito
PRNS 10 kg con osso intero sfuso Non disponibile
PRNSDI 8 kg disossato sottovuoto 209,00€ Iva Comp
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Sgambato Oro
Sgambato Oro
SGORO+ 7 kg intero sfuso 113,00€ Iva Comp
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Il Fiore di coscia al pepe nero
Il Fiore di coscia al pepe nero
GRSPEN 7,5 kg sfuso intero 180,00€ Iva Comp
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Il Perna di Fossanera con osso
Il Perna di Fossanera con osso
BAZFOS 11 kg intero sfuso 284,00€ Iva Comp
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Il Perna di Fossanera senza osso
Il Perna di Fossanera senza osso
GRSPE 7,5 kg sfuso intero Non disponibile
GRSPESV 3.7 kg a metà sottovuoto Non disponibile
La Culatta di Fossanera
La Culatta di Fossanera
CULA 5 kg intera sottovuoto 185,00€ Iva Comp
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Sgambato di Fossanera
Sgambato di Fossanera
SGORONAZ 9 kg intero sfuso 224,00€ Iva Comp
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Prosciutto di Parma D.O.P.
Prosciutto di Parma D.O.P.
PRCO 9 kg con osso intero sfuso Non disponibile
PRCODI 8 kg disossato sottovuoto 242,00€ Iva Comp
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Prosciutto nostrale dolce
Prosciutto nostrale dolce
PRLA 9 kg con osso intero sfuso Non disponibile
PRLADI 8 kg disossato sottovuoto 180,00€ Iva Comp
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Fiore di Sgambato Oro
Fiore di Sgambato Oro
PRFIO 5,7 kg disossato intero sottovuoto Non disponibile
PRFIOT 800 g trancio sottovuoto 14,90€ Iva Comp
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Sgambato Oro senza pepe
Sgambato Oro senza pepe
SGOROS 7 kg intero sfuso 113,00€ Iva Comp
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Sgambato Oro con peperoncino
Sgambato Oro con peperoncino
SGOROPIC 7 kg intero sfuso 115,00€ Iva Comp
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Il Fiore di coscia al peperoncino
Il Fiore di coscia al peperoncino
GRSPENPI 7,5 kg sfuso intero 180,00€ Iva Comp
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Spallotto Nostrale al pepe nero
Spallotto Nostrale al pepe nero
SPASADI 5 kg intero sfuso Non disponibile
 
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