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Salame tipo Ungherese

Codice: SALUN

Si ottiene da carni suine con aggiunta di lardo, il tutto finemente macinato a cui si aggiunge sale, pepe, vino bianco, un pizzico di spezia e la giusta affumicatura. Una volta insaccato, la stagionatura avviene in cantine non umide per un periodo che varia tra i tre ed i quattro mesi. 

  • Allergeni: Senza Allergeni,Senza Glutine,Senza Lattosio e Derivati del Latte
  • Provenienza delle carni: Italia
SALUN 3,2 kg intero sfuso 69,00€ Iva Comp
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SALUNSV 1,6 kg a metà sottovuoto 37,00€ Iva Comp
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